Le nom

Le terme bretzel vient probablement du mot latin « brachium » – bras, qui s’est transformé en brezitella en moyen haut allemand.

Les expressions

« Se préparer » – cette expression est aujourd’hui sur toutes les lèvres à l’approche d’une occasion festive. Car « s’habiller » signifie s’habiller et se parer de manière particulièrement jolie.

Les différences

Dans le sud de l’Allemagne, le bretzel est chez lui. Cependant, il se prononce et se fabrique différemment selon la région.

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