„Aufbrezeln“ – dieser Begriff ist heutzutage in aller Munde, wenn ein festlicher Anlass bevorsteht, sogar im Duden ist das Verb zu finden. „Sich aufbrezeln“ bedeutet, sich besonders hübsch anzuziehen und zu schmücken. Es geht um das Schminken, die Frisur, den Schmuck und natürlich auch um die Kleidung. Das Aufbrezeln bezieht sich auf die Festtagsbrezeln, die meist aufwendig verziert und prachtvoll geschmückt sind.
Verdreht wie eine Brezel: neibrezelt
Insbesondere im süddeutschen Raum gibt es weitere Redewendungen, die sich auf die Brezel oder die Breze beziehen: „den hat’s neibrezelt“ bedeutet so viel wie „er ist gestürzt“. Eine mögliche Herleitung ist, dass der Gestürzte verdreht wie eine Brezel am Boden liegt. Die „Gesichtsbrezel“ ist eine scherzhafte Umschreibung für eine Brille, vielleicht weil eine Brezel wie auch eine Brille zwei mehr oder weniger runde Öffnungen zum Durchschauen besitzt. Etwas ganz anderes ist gemeint, wenn jemand eine „Brezel im Gesicht hat“ („A Brez(g) em Gsicht“): Hier hat offenbar jemand zu tief ins Glas geschaut.
Wenn alles reibungslos funktioniert: „Lauft wie’s Brezelbacken“
Auf die hohe Kunst des Brezelschlingens dürfte sich der Ausspruch „das lauft wie’s Brezelbacken“ beziehen. Gemeint ist damit, dass etwas schnell und ohne große Anstrengung sauber von der Hand geht. Denkt man an erfahrene Bäckersleute beim Brezelschlingen, ahnt man, was gemeint ist. Andersherum wird im Bayerischen ein nicht besonders geschickter oder intelligenter Mensch als „Breznsoizer“, also Brezensalzer, bezeichnet. Zum Dekorieren und Würzen des Laugengebäcks mit einer Prise Salz ist im Vergleich zum Schlingen schließlich weitaus weniger Fingergeschick vonnöten. Gesteigert wird dies in der Redewendung I‘ bin doch ned Eahna Breznsoizer!“ mit der man sich sprichwörtlich von zu niedrig empfundenen Tätigkeiten distanziert, man könnte auch sagen: „Ich lasse mich doch nicht von dir herumkommandieren.“
